LE DOMAINELe Château Riffaud est une propriété qui se transmet de générations en générations, dont les premiers actes de vente, d'échanges ou de donations de différentes parcelles qui la composent, datent de 1820.Château Riffaud - Vue aérienne - propriété viticole de GirondeLa propriété est installée sur le site de la commune de Castelvieil, un des plus hauts points de la Gironde, petit bourg de 200 âmes, bien connu des amateurs de vieilles pierres, grâce à son église construite aux 11ème et 12ème siècle, et classée auprès des Monuments de France.Le vignoble s'étend sur 14 hectares composés majoritairement de cépages rouges (Merlot et Cabernet Sauvignon – 11 ha) puis de cépages blancs (Sauvignon et Sémilion – 3 ha).Château Riffaud - Le vignoble - propriété viticole de GirondeLes côteaux argilo-calcaire qui élèvent ses vignes sont idéalement orientés Ouest / Nord-Ouest, à une altitude de 70 à 110 m et bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel.Une lutte raisonnée est menée pour la protection du vignoble, avec un cahier des charges précisant des conditions particulières à respecter, pour que les vins issus de notre terroir, puissent prétendre auxappellations d'origine contrôlée de « Bordeaux », « Bordeaux Supérieur » pour les vins rouges et « Bordeaux » et « Entre-deux-Mers » pour les vins blancs.Château Riffaud - Nos vignes - propriété viticole de GirondeLes efforts incessants consentis depuis plus de 40 ans par M. et Mme Jacques BALLARIN, tant sur le vignoble que dans le chai, permettent des vins de qualité, récompensés au cours de ces dernières années, au Concours National Agricole de Paris par une Médaille d'Or en 2004, une Médaille de Bronze en 2005, et au Concours agricole de Bordeaux, une Médaille d'Or en 2010, et enfin une médaille d'argent en 2014 et une autre en 2015. Aujourd'hui, savoir-faire et idées nouvelles cohabitent, puisque le petit-fils de M. BALLARIN, Stefan DELARUE, après des études en viticulture-oenologie, s'investit à son tour depuis 8 ans déjà, et souhaite respecter cet engagement, en dotant [...] l'exploitation d'installations de pointe, où tradition et modernité cohabiteront pour le meilleur.