- à l'Oeil
- La robe est d'une teinte or blanc, aux légers reflets verts. La bulle est fine et particulièrement délicate.
- au Nez
- Le nez est ouvert, sur une fraîcheur citron vert, des notes de zestes et de fleurs blanches. Des notes à caractères fermentaires mettent en avant la jeunesse de ce vin qui gagnera en complexité avec quelques mois de vieillissement.
- en Bouche
- La bouche est structurée sur une acidité vive, de pomme verte, qui offre un beau caractère désaltérant. La finale est persistante et s'ouvre sur des saveurs de zestes de citron, de pomme et de fruits blancs.
- Appelation
- Crémant-d'Alsace
- Conditionnement
- bouteille
- Degré d'alcool
- 12.50 °
- Age de la Vigne
- Rendement
- Densite
- Début Consommation
- 2014
- Fin Consommation
- 2016
- Température de garde
- 12 °C
- Température de service
- 6 °C
- Accompagnement
BLANC DE BLANC
Crémant-d'Alsace
Les méthodes de mise en oeuvre sont strictement contrôlées par l'I.N.A.O.
Nous avons depuis toujours préféré le cépage Pinot Blanc afin de confirmer la finesse et le fruité caractéristique des blancs de blancs.
Le Crémant est surtout un vin festif : anniversaire, apéritif, réception...autant d'occasion de faire sauter le bouchon !
La qualité de la mousse de ce Crémant est remarquable : belles, fines, beau cordon crémeux persistant.
La robe assez pâle aux reflets verts, le nez discret aux notes de noix de cajou, pistache trahissent la jeunesse de ce vin.
Ce Crémant présente une effervescence agréable en bouche avec une certaine souplesse à l'attaque.
La bonne vivacité finale en fait un vin plaisant rafraîchissant avec une belle finale très persistante très caractéristique du cépage Pinot Blanc.
Ce Crémant est le vin d'apéritif, de fête par excellence.
* Prix public indicatif
- Millésime : 2010
- Contenance : 75 cl
- Couleur : Blanc
- Encepagement : PINOT BLANC 100%
| Colisage | Tarifs HT par Bouteille | Votre Tarif Préférentiel |
| de 6 à 24 | 7.92 | |
|---|---|---|
| de 24 à 48 | 7.92 | |
| de 48 à 72 | 7.92 | |
| de 72 à 144 | 7.92 | |
| de 144 à 360 | 7.92 | |
| de 360 à 600 | 7.92 |
Le Producteur
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Fiche technique
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-
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